Recetas tradicionales

Dátiles de mantequilla de nueces con nueces de macadamia

Dátiles de mantequilla de nueces con nueces de macadamia

Ingredientes

  • 24 dátiles medjool frescos sin hueso o dátiles blandos en caja
  • 1 taza de semillas de cacao crudo
  • 1/4 taza de mantequilla de almendras
  • pimienta de cayena, al gusto
  • 2 onzas de nueces de macadamia

Direcciones

Reducir a la mitad cada fecha.

Rellene con una pizca de semillas de cacao y cubra con una cucharada pequeña de mantequilla de almendras. Espolvoree con pimienta de cayena como desee.

Coloque una mitad de nuez de macadamia encima de cada dátil relleno.


Dátiles Rellenos De Mantequilla De Nuez Vegana

¿Busca un bocadillo dulce que se prepare en menos de 5 minutos? Pruebe estos saludables dátiles veganos rellenos con mantequilla de nueces y aderezos de su elección. Perfecto para un tentempié energizante o un aperitivo de fiesta.

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¿Son las fechas saludables para ti?

Los dátiles son uno de mis dulces favoritos. Me encanta agregarlos a todo, desde pan de plátano hasta bocaditos energéticos de caramelo salado. No solo son deliciosos, sino que también están llenos de nutrientes importantes como fibra, potasio y magnesio.

La recomendación de la Asociación Estadounidense del Corazón para el azúcar agregada es no más de 25 gramos por día para las mujeres y no más de 36 gramos por día para los hombres. Eso no significa que debamos eliminar todo el azúcar de nuestra dieta, sino que debemos disfrutarlo con moderación.

Los dátiles se clasifican como frutas que contienen fructosa de forma natural. Esto significa que no contienen azúcar agregada, sino que son endulzados naturalmente por esta fructosa. Los dátiles son una excelente opción para aquellos que desean un dulce sin azúcar agregada.

Para dos dátiles rellenos, esta receta contiene 4 gramos de proteína y 3 gramos de fibra. Esto significa que es un excelente refrigerio para alimentar su día o una opción de aperitivo de fiesta más saludable.


Macadamias australianas

La mantequilla de macadamia suave, rica y cremosa es una alternativa libre de culpa a los productos lácteos para untar y otras mantequillas de nueces. It & rsquos también es fácil de hacer y es la unción perfecta para pan fresco, tostadas o galletas saladas. Aquí hay siete excelentes recetas de mantequilla de nuez de macadamia para probar en casa que son a la vez versátiles y deliciosas.

1. Mantequilla de macadamia simple

Nuestra sencilla receta de mantequilla de macadamia (en la foto de arriba) es muy fácil de hacer y, sin embargo, muy sabrosa. Simplemente mezcle 500 gramos de macadamias durante tres a seis minutos en un procesador de alimentos. La cantidad de tiempo que dediques a mezclar las nueces determinará la suavidad de la mantequilla; si prefieres una extensión más espesa, licúa durante tres minutos para obtener una extensión más suave, apunta a los seis minutos completos.

2. Mantequilla de macadamia y coco

Del fabuloso blog Fitness in the City, una gran fuente de consejos sobre fitness y bienestar para habitantes urbanos hambrientos de tiempo: esta mantequilla de macadamia y coco es perfecta para untar sobre una tostada de masa madre espesa y cubierta con higos frescos. Usando una licuadora de alta potencia, mezcle macadamias crudas y aceite de coco, y luego agregue una pizca de sal marina.

3. Crema para untar malvada de chocolate y macadamia

No se preocupe, esta receta de comida limpia no es tan traviesa como parece. Para hacer esta pasta para untar de chocolate y macadamia, simplemente procese las macadamias crudas hasta obtener una pasta fina y luego agregue una mezcla de cacao en polvo y agua hirviendo. Luego, agregue el edulcorante que prefiera: la miel, el agave o el azúcar funcionan bien.

4. Mantequilla de macadamia tostada, nueces y arce

Blog de bienestar La mantequilla de macadamia, nuez y arce de A Less Irritable Life es excelente para untar en pan de masa madre o para animar waffles, panqueques y lucios. Para hacer la mantequilla, ase una cantidad similar de macadamias y nueces en el horno, luego mezcle hasta que quede suave. Agregue una pizca de sal y un par de cucharadas de jarabe de arce.

5. Mantequilla de nuez de macadamia tostada con miel

Le advertimos ahora, esta mantequilla de nuez de macadamia tostada con miel es casi adictiva: será difícil dejar de regresar al frasco por más. Las macadamias tostadas se combinan con aceite de coco, miel, canela y sal y se hornean en el horno durante quince minutos. Luego, la mezcla de nueces se procesa hasta que quede suave. Genial para tostadas o galletas saladas.

6. Mantequilla de nuez de macadamia y chocolate blanco

Esta mantequilla de macadamia de chocolate blanco es del fantástico blog Living Healthy with Chocolate. La receta brilla gracias a la mezcla de macadamias y anacardos que se complementan a la perfección y las macadamias están cargadas de grasas saludables y los anacardos aportan una textura almidonada y cremosa a la mantequilla.

7. Mantequilla de vainilla y macadamia

Creada por la fotógrafa y cocinera de Sydney, Amanda Michetti, fundadora del popular blog de comida Chow Town, esta receta de mantequilla de macadamia y vainilla produce una hermosa mantequilla de nueces que es ligeramente salada, rica en vainilla y muy cremosa. Simplemente mezcle 400 gramos de macadamias crudas con dos cucharadas de miel, una vaina de vainilla raspada y una pizca de sal marina de buena calidad.


Beneficios de Bliss Ball

Independientemente de la combinación de sabores, las bolas de bliss normalmente solo tardan 10 minutos en prepararse, lo que las hace ideales para esos días ocupados en los que necesita desayunar para llevar.

Y para aquellas mujeres que se encuentran actualmente en su viaje de salud y fitness, las bolas de felicidad están repletas de beneficios nutricionales. Esto es lo que encontrará en estos bocadillos del tamaño de un bocado.

Grasas saludables

Como base, las bolas de bliss suelen contener frutos secos y semillas, que aportan una buena cantidad de grasas saludables. ¡Hemos cambiado el sabor y la textura de estas recetas usando diferentes variedades como almendras, nueces, avellanas y semillas de chía!

Fibra

Junto con las nueces y las semillas, esta combinación junto con la fruta hace que las bolas de felicidad también sean ricas en fibra.

La fibra no solo hará que se sienta más lleno por más tiempo, sino que promueve una buena salud intestinal, lo que ayuda a mantener el funcionamiento eficaz de su sistema digestivo.

Carbohidratos

Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y juegan un papel importante en su dieta. La incorporación de dátiles como frutas en las bolas de felicidad proporciona un impulso de energía y es ideal como refrigerio antes del entrenamiento.

Proteína

Todas estas recetas de bolas de bliss contienen proteínas naturales de frutos secos y son adecuadas para una dieta vegetariana o vegana. También se puede agregar proteína en polvo para convertirlos en un refrigerio antes del entrenamiento.


¿Son buenos los dátiles rellenos para usted?

Los dátiles son una fuente saludable de vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, también tienen un alto contenido de azúcar y, por lo tanto, deben disfrutarse con moderación. Definitivamente considero que este es un alimento ocasional, pero las cosas buenas que contienen significan que consumir dátiles tiene beneficios para la salud.

Me encanta rellenar los dátiles con mantequilla de nueces, ya que proporciona algo de proteína. Incluir proteínas con un bocadillo de azúcar, como una fruta, reduce la velocidad a la que el azúcar fluye al torrente sanguíneo. Si el azúcar llega a su torrente sanguíneo rápidamente, se siente alto y luego muy rápidamente bajo. Cuanto más lento llegue a su torrente sanguíneo, menos prisa tendrá, pero también, menos caída posterior.

Los dátiles rellenos se congelan bien. A menudo hago un lote y los congelo en una bandeja para hornear hasta que se congelen. Luego los transfiero a una bolsa con cierre hermético y los saco según sea necesario, en realidad me encantan directamente del congelador, pero son mejores cuando se llevan a temperatura ambiente.

¿Citas de amor? Por qué no intentar ...

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Dátiles de mantequilla de nueces con nueces de macadamia - Recetas

Publicado por: Jasmine Rojas / El: 03/02/2020

Receta de galletas de nuez de dátil
¡Estas galletas de nueces de fecha son ideales para las vacaciones o para cualquier momento! Combine los dátiles con nueces, nueces u otros tipos de nueces para obtener un sabor único. Los dátiles frescos y las nueces funcionan mejor para esta receta.

Ingredientes:
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
1 taza de azúcar (se prefiere de caña)
½ taza de azúcar morena (envasada)
3 huevos (temperatura ambiente)
1 cucharadita de vainilla
1 ½ tazas de nueces picadas
1 ½ tazas de dátiles deshuesados

Instrucciones:
Reúna los ingredientes, encienda el horno para precalentar a 350 grados Fahrenheit.

Mientras el horno se calienta, cubra las bandejas para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y reserve.

Mezcle la mantequilla, el azúcar y el azúcar morena en un recipiente aparte durante aproximadamente 2 minutos hasta que estén bien combinados.

Agregue los huevos uno a la vez, mezclando después de cada uno.

Agregue la mezcla de harina una pequeña cantidad a la vez.

La velocidad baja funciona mejor al agregar esta mezcla.

Agregue los dátiles picados y las nueces sin cáscara y picadas (opcional) al gusto.

Enfríe la masa durante dos horas si tiene tiempo. Si no hornea cada bandeja de galletas de 8 a 11 minutos, las galletas se inflarán y se dorarán ligeramente. Deje caer una cucharadita redondeada en una bandeja para hornear galletas.

Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de colocar sobre una rejilla para terminar de enfriar.

Nota: enfriar la masa permitirá obtener una galleta más masticable. Estas son buenas cookies para intercambiar galletas o dar regalos. Una manera fácil de empaquetarlos de manera atractiva es ponerlos en una bolsa con cierre hermético y agregar calcomanías y cintas.


Galletas de mantequilla de maní keto masticables

¡Tu galleta de mantequilla de maní favorita de la infancia tiene una versión cetogénica masticable! Mi segunda galleta favorita en el mundo es una galleta de mantequilla de maní. Primero está la chispa de chocolate, por supuesto. Diseñé esta receta de galletas cetogénicas para todos los fanáticos de la mantequilla de maní. La mejor parte ... estas galletas de mantequilla de maní cetogénicas son MASTICABLES.


¿Por qué hacer bolas de nueces?

  • Bocadillo sin hornear: Sin hornear, microondas o estufa involucrada. Súper fácil y una gran receta para que los niños la preparen con poca supervisión.
  • Amigable para niños: Dulce y fácil de comer para llevar. ¡Justo lo que les encanta a los niños!
  • Agarra y vete: Tenga un escondite en el refrigerador o congelador para cuando necesite un dulce
  • Nueces: Las nueces son paquetes energéticos naturales de nutrientes que ayudan a los niños a crecer, desarrollarse y aprender. Sin embargo, los niños menores de cinco años deben evitar las nueces enteras debido al riesgo de asfixia. Hacerlos bombardearlos y transformarlos en bolas es una gran alternativa.
  • Personalizable: Ingredientes fáciles de mezclar y combinar

Consejos y trucos de amplificador

Puede reemplazar las fechas con damáscos secos si te sientes aventurero.

Puedes usar cualquier nuez de árbol que te guste, teniendo en cuenta las texturas. Me gusta la combinación de anacardos, almendras y nueces. Pero las nueces de macadamia, las nueces de Brasil y las nueces son deliciosas aquí.

Si está llenando esto con una crema pastelera de cacao o coco, puede agregar 1 cucharadita extracto de vainilla (o las semillas de una vaina de vainilla) y una pizca de canela para realzar los sabores.

Debido a que esta corteza contiene una gran cantidad de azúcar natural, los horneados más largos (o temperaturas más altas) funcionan mejor si coloca un anillo de papel de aluminio sobre cualquier costra expuesta para evitar que se queme. Retirar hacia el final del tiempo de horneado para permitir que los bordes se doren.


Bolas energéticas veganas

¡Estos pequeños tienen este nombre porque tienen un gran poder! Son pequeños y perfectamente del tamaño de un bocado y portátiles para satisfacer cualquier ataque de bocadillos.

Todo esto, ¡y también son ridículamente fáciles de hacer!

Solo 8 ingredientes simples y un procesador de alimentos, y 15 minutos después, verás un lote completo de deliciosas bolas de energía veganas.

Estos realmente funcionan bien para bocadillos rápidos y fáciles que también son saludables.

Para hacerlos, agregue algunos copos de avena, coco desecado, nueces de macadamia, dátiles, semillas de chía y sal a un procesador de alimentos y procese. Comenzará desmoronándose, siga procesando hasta que comience a adherirse a los lados.

Raspa los lados y ve un poco más, quieres que las nueces de macadamia y el coco desecado hayan comenzado a liberar sus aceites, básicamente quieres que la mezcla esté empezando a aglutinarse un poco, como puedes ver en la imagen del medio arriba. .

Cuando tenga esa consistencia, agregue la mantequilla de maní y la procese y, mientras la máquina está funcionando, vierta un poco de jarabe de arce. Comenzará a agruparse muy bien, como se ve en la imagen inferior de arriba. Ahora estás listo para hacer bolas.

Forme bolas, apunte a unas 20 bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

¡Y ahí están tus bolas de energía! Me gusta colocarlos en el congelador y dejar que se asienten muy bien y con firmeza y luego llevarlos al refrigerador y guardarlos allí.

Se mantienen bien incluso fuera del refrigerador, lo que los convierte en un excelente refrigerio para llevar cuando salga.

No he probado estas bolas con muchas combinaciones diferentes, pero creo que es obvio decir que cualquier tipo de mantequilla de nueces funcionará aquí. Entonces, si prefieres la mantequilla de almendras a la mantequilla de maní o quieres probar un poco con mantequilla de anacardo, ¡continúa con tu maldad!

Lo mismo con el jarabe de arce, si quieres usar un tipo diferente de jarabe, adelante.

Si desea cambiar las semillas de chía por semillas de lino, eso también podría ser bueno.

Y si desea cambiar las nueces de macadamia por un tipo diferente de nuez, eso también podría funcionar bien, creo que las nueces también serían una buena opción aquí. No estoy seguro de qué otra cosa sería buena, pero soy asegúrese de que puede obtener muchas variedades de increíbles bolas de energía veganas haciendo algunos cambios a esta receta básica para mantener las cosas emocionantes.

Así que espero que te encanten estas bolas de energía veganas, son:

¡Guárdalos en un recipiente en la nevera y disfrútalos en cualquier momento! Se mantendrán bien en el refrigerador durante al menos una semana, si desea conservarlos por más tiempo, guárdelos en el congelador.

Entonces, ¿qué piensas de estas bolas de energía veganas? ¡Háganos saber en los comentarios y califique la receta también! ¡Gracias!

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