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Albóndigas con salsa

Albóndigas con salsa

Receta Albóndigas con salsa de de 12-01-2014 [Actualizado el 29-08-2018]

Las albóndigas con salsa son la otra forma en que se preparan las albóndigas en mi casa, la carne es blanda, y con la salsa obtenida sazonamos la pasta, la salsa perfecta para el domingo. Es una receta que a todos les encanta, en especial a los niños que comerían de todo en forma de albóndiga: P Hoy mis amigas es el cumpleaños de mi hermanita, ella cumple 30 y para la ocasión mi hermanito y yo las tenemos preparó el bizcocho, pero no puedo adelantarme nada porque no quisiera que leyeras el blog, arruinando así la sorpresa, pero luego verás lo que hemos hecho por ella, el escupitajo de bizcochos decorados.
Luego publico las fotos de la cumpleañera en Facebook para que me digas lo que piensas. Os saludo y os dejo con mi receta de albóndigas con salsa, cuenco y feliz domingo.

Método

Cómo hacer albóndigas con salsa

Suaviza las rebanadas de pan en un bol con leche, si tienes pan duro puedes usar eso

Aparte, poner el pan rallado exprimido, la carne picada, los huevos, el queso pecorino, la sal, la pimienta y el perejil picado.

Trabajar la masa y, cuando todos los ingredientes estén bien mezclados,
forma las albóndigas y colócalas en un plato, luego déjalas reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

Cuece las albóndigas en una sartén con aceite y, una vez doradas, añade la salsa de tomate y la albahaca.


Deje que las albóndigas se cocinen en la salsa durante unos 40 minutos.

Finalmente, sirva las albóndigas con salsa


Vídeo: Albóndigas en salsa de tomate facil y SIN FREIR (Diciembre 2021).