Últimas recetas

Trenza de pan de ricotta

Trenza de pan de ricotta

Receta de pan de ricotta trenzado de 22-02-2015 [Actualizado el 24-04-2015]

Este pan de ricotta es suave, fragante y fragante, uno de esos
Masas versátiles que combinan bien con dulces y salados. Le di al pan la forma de una trenza y lo cubrí con semillas de sésamo y amapola para que tuviera un efecto escénico aún más bonito. Amigos otro fin de semana en casa, los tres necesitábamos un poco de relax y disfrutar de nuestra casa :) Os dejo con la receta del pan de ricotta trenzado y vuelta de mis amores que todavía están en la cama, besos

Método

Cómo hacer la trenza de pan de ricotta

Poner la harina en un bol, hacer un agujero en el centro y verter el agua con la levadura disuelta en su interior
Una vez absorbida la harina, añadir el aceite, ricotta y sal.

Amasar durante unos diez minutos.

Una vez que tengas una mezcla homogénea, cúbrela con un paño y déjala reposar durante 2 horas.

Coge la masa y divídela en 3 partes iguales

Trabaja cada uno hasta obtener 3 cordones

Trenzalas para formar una trenza

Doble el extremo para cerrar la trenza y transfiérala a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Deje reposar durante 1 hora.

Pasado el tiempo de la levadura, untar el pan de ricotta con un poco de leche y cubrir con semillas de sésamo y amapola.

Hornee en pan en un horno precalentado a 200 ° durante unos 40 minutos. Luego déjelo enfriar sobre una rejilla


Cortar la trenza de pan de ricotta en rodajas y servir


Vídeo: Las Famosas Bolitas de Queso (Septiembre 2021).