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Receta de Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios)

Receta de Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios)

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Los bocadillos indonesios más populares en mi versión. Con esta receta, ¡siempre quieres más!

48 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 150 g de harina común
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1/4 cucharada de vainilla en polvo
  • 125 ml de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de saborizante de ron
  • 4 plátanos maduros, en rodajas
  • 500ml de aceite para freír

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 15min› Listo en: 20min

  1. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la vainilla en polvo. Haga un hueco en el centro y vierta la leche, el huevo, la mantequilla derretida y el aroma de ron. Mezclar hasta que quede suave. Doblar en rodajas de plátano hasta que estén cubiertas uniformemente.
  2. Caliente el aceite en un wok o freidora a 190 grados C.
  3. Vierta una cucharada de la mezcla de plátano en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas y crujientes, de 10 a 15 minutos. Retire los plátanos del aceite y escurra sobre papel de cocina. Servir caliente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(44)

Reseñas en inglés (29)

Hice esta receta porque tenía muchos plátanos maduros, así que dupliqué todos los ingredientes (pero usé 3 cucharadas de azúcar). Salió muy sabroso, pero le daría menos azúcar (2 cucharadas para la versión doble) ya que los plátanos son naturalmente dulces de todos modos. Usé algunos tipos de harina para hacerlos más saludables, blancos, marrones y espelta. También sustituí vainilla en polvo con extracto de vainilla.Gracias por compartir-17 de mayo de 2014

por audrey

hola, soy indonesio, y pisang goreng es el mejor. Si intenta hornear los plátanos en el horno en una bandeja para hornear (425 F) hasta que estén crujientes, y usa sustitutos de huevo y margarina baja en calorías (en lugar de mantequilla), reducirá mucha grasa. -14 de abril de 2004

por SummerRain

¡Yo también soy una chica Indo, y ME ENCANTA pisang goreng! NO use plátanos que estén demasiado maduros, estarán empapados después de freírlos. Agregar el ron fue algo nuevo para mí ... ¡¡pero está delicioso !! - 25 de febrero de 2005


Smeerproppen (buñuelos de plátano fritos o pisang goreng)

Es importante que la masa sea espesa y pegajosa, para que los plátanos estén bien cubiertos. Así que mantenga las proporciones de los ingredientes exactamente como en la receta. Solo usamos 4 plátanos, así que corté a la mitad la cantidad de ingredientes para la masa.

Utilizo palillos para sacar los plátanos fritos del aceite. Hazlo solo si estás acostumbrado a trabajar con palillos, porque si las bolas vuelven a caer en el aceite, puede ser peligroso. Creo que los palillos son muy útiles porque puedo convertirlos fácilmente en el aceite caliente y sacarlos uno por uno.

Demasiados plátanos en el aceite no es conveniente. El aceite se enfriará demasiado. Freír 3 o 4 buñuelos a la vez y estarán bien.

Cúbrelos con azúcar glass y ya están listos para comer. Puedes congelarlos fácilmente. Lleno una bolsa con cierre hermético para poder sacar todos los buñuelos que quiera a la vez. Caliento el horno a 200 grados y los caliento hasta que estén crujientes (10 minutos, dependiendo del tamaño del pisang goreng).

Beb Vuyk, mejor conocida por su Groot Indonesisch Kookboek (Gran libro de cocina indonesio), era mucho más que una gran cocinera. Pertenece a los escritores y periodistas holandeses-indonesios (indo) más importantes de su tiempo. Mira esto.


Secreto 1: Elija la variedad de banano adecuada

Mejor elección: Pisang raja. En un momento, esta variedad estaba disponible en los mercados húmedos del sudeste asiático, pero ahora realmente tiene que darse una vuelta.

Elección finalista: Pisang abu. Común en el sudeste asiático. Una buena alternativa si pisang raja no está disponible.

Otras opciones:

  • Plátanos Burro: Sabor agridulce, similar al pisang nangka.
  • Plátanos: Originarios de África occidental y central, el Caribe, América Central y partes de América del Sur.
  • Plátanos para cocinar de la India: Disponible en las tiendas de comestibles de la India. Solicite una variedad de sabor dulce apta para freír.

Si vive en el Reino Unido, Australia o los Estados Unidos, puede encontrar estas variedades en los mercados asiáticos o en las tiendas de comestibles especializadas. Pregunte por cocinar plátanos.

Para obtener más información sobre qué variedades son adecuadas para buñuelos de plátano, puede que le interese este artículo: ¿Qué variedades de plátano son adecuadas para buñuelos de plátano?

La variedad Cavendish, que es la variedad amarilla grande que se encuentra en la mayoría de los supermercados occidentales, se consume mejor fresca y no es adecuada para buñuelos de plátano.

Pisang abu es mi variedad de segunda opción para buñuelos de plátano.


Receta de Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios) - Recetas

pisang goreng | receta indonesia de plátano frito & # 8211 snack popular de indonesia, singapur, malasia y Brunei.Pisang es plátano en malayo idioma. Aquí en Singapur puedes ver tiendas separadas en el centro de vendedores ambulantes que sirven pisang goreng caliente. Cuando lo como por primera vez, puedo relacionar este sabor con receta de pazham pori kerala. Solían agregar plátano entero. Algunas tiendas usan pisang en rodajas. Me encanta tener una versión en rodajas que usar plátanos enteros. Así que hice de esa manera. Si lo desea, puede usar plátano entero. Estaba planeando hacer el video de la receta de ethakka appam kerala. Ambos tienen el mismo método, así que publiqué esto.

¿Dónde puedo conseguir goreng pisang?

Aquí en Singapur, puedes ver puestos separados en muchas tiendas de vendedores ambulantes. Por lo general, comienzan a las 11 a. M. Y cierran temprano a las 5 o 6 p. M. Solían freír solo después de recibir su pedido. Para que puedas obtener buñuelos de plátano crujientes y calientes.

¿De dónde proceden los buñuelos de plátano?

Leí en algunos artículos esa técnica de fritura profunda de África occidental. Pero yo diría que kerala pazham pori también tiene el mismo método. No estoy seguro de dónde se originan los buñuelos de plátano en primer lugar.

Recetas de plátano:

Receta en video de kerala pazham pori:

¿Probaste esta receta de pisang goreng? luego etiqueta tu foto a través de instagram @ranjaniskitchen y etiquetarlo como #ranjaniskitchen

Ingredientes utilizado en esta receta (consulte la tarjeta de ingredientes para conocer las medidas y variaciones)

Banana & # 8211 utilicé una pequeña variedad de plátanos. puedes usar cualquier variedad.

Maida / harina para todo uso & # 8211 he visto el uso de harina de maíz también en el tradicional pisang goreng. quiero hacer tanto pazham pori como pisang goreng en el mismo método, así que usé maida

Harina de arroz & # 8211 agrega frescura a la receta

Jaggery / azúcar & # 8211 es completamente opcional

Sal & # 8211 una pequeña cantidad es suficiente

Bicarbonato de sodio & # 8211 le da hinchazón a la masa después de freír


Cómo hacer Pisang Goreng

¿Estás pensando en hacer unos bocadillos para tus seres queridos? Prueba estos buñuelos de plátano súper crujientes. En Singapur, esto se conoce comúnmente como Goreng Pisang, que literalmente significa plátano frito en idioma malayo. Hay dos tipos de masa para buñuelos de plátano disponibles en Singapur. Uno es este tipo tradicional y el otro es el tipo ligero y aireado. Personalmente preferimos el rebozado tradicional ya que hace más crujientes los buñuelos de plátano. Si también eres un compatriota de Singapur, dinos qué tipo prefieres. :)

Consulte la lista de ingredientes a continuación para su fácil referencia.

Queremos agradecer especialmente a Shogun by La Gourmet por permitirnos probar su sartén antiadherente de alta calidad en el video, respectivamente. Si te gusta comprar ollas y sartenes Shogun by La Gourmet, puedes acudir a cualquiera de las principales tiendas departamentales de Singapur como Isetan, Robinsons, Takashimaya, BHG, OG, Metro o Tangs. Estas dos marcas también están disponibles en la mayoría de las principales tiendas departamentales de Malasia. Los productos La Gourmet también se venden en Filipinas e Indonesia.

Espero que puedas recrear este delicioso plato en la comodidad de tu hogar. Gracias por visitar nuestro canal.

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besos y abrazos
Jamie
en nombre de Spice N ’Pans

Ingredientes:
Rinde 6 porciones

100 g de harina de arroz
2 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de natillas en polvo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de levadura en polvo
15 g de margarina (o mantequilla)
110ml de agua
3 plátanos grandes, cortados en mitades

===
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Descargo de responsabilidad:
Spice N 'Pans no está relacionado con estos productos y no puede garantizar la calidad de los productos en los enlaces proporcionados. Los enlaces se proporcionan aquí para su conveniencia. Solo podemos respaldar las marcas de los productos que usamos en el video y le recomendamos que los compre. Incluso entonces, la preferencia puede ser subjetiva. Compre bajo su propio riesgo. Algunos de los enlaces proporcionados aquí pueden estar afiliados. Estos enlaces son importantes ya que ayudan a financiar este canal para que podamos continuar brindándote más recetas. ¡Salud!

Comida callejera Receta crujiente de Pisang Goreng / Resep pisang Goreng krispi / receta de goreng Pisang cómo.

Comida callejera El goreng crujiente de Pisang o los buñuelos de plátano o el plátano frito crujiente es uno de los bocadillos de comida callejera más populares en los países del sudeste asiático. Bali en particular, a los balineses les encanta tener pisang goreng crujiente o buñuelos de plátano para acompañar una taza de café por la mañana. Pisang goreng también se come mucho como postre

En Malasia y Singapur, el pisang goreng o buñuelos de plátano conocido como goreng pisang, mientras que en Tailandia se llama gluay kag.

Hay muchas versiones de la receta del pisang goreng desde Indonesia hasta Tailandia. Cada país tiene su propio estilo. Tailandia, por ejemplo, agregaron semillas de sésamo en su masa.

Mi receta de pisang goreng o goreng pisang o buñuelos de plátano o gluay kag es mi propia receta de desarrollo. Y es fácil de seguir, súper crujiente pero muy ligero.

ingredientes para 2 porciones
4 plátanos pequeños o 2 normales

100 he harina de arroz
1 cucharadita de harina de trigo
1/2 cucharadita de levadura en polvo
sal
110 ml de agua
1 gota de esencia de vainilla
55 ml de leche de coco (opcional)
1 azúcar en polvo dsp (opcional)
15 conseguir mantequilla

Para cubrir
3 cucharadas de azúcar de palma derretida
2 cucharaditas de coco fresco rallado / dedicado
si usa coco dedicado, asegúrese de remojar antes de usar

Receta crujiente de Goreng Pisang con 1 ingrediente secreto | Comida callejera favorita de Malasia

Receta crujiente de Goreng Pisang | Comida callejera favorita de Malasia

▬ Contenido de este video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00 - Introducción
0:10 - Cortar plátano
1:15 - Prepara la masa
2:57 - Ingrediente secreto aquí
3:25 - Prepárate para freír
4:00 - Prueba la nitidez
4:20 - Prueba la suave textura del interior

Los términos goreng pisang y pisang goreng se utilizan indistintamente. Sin embargo, uno no debe confundirse, ya que solo significa buñuelos de plátano. Estos bocadillos locales son vendidos por la mayoría de los vendedores ambulantes en la calle. La comida callejera de Malasia no estará completa sin esto. Un delicioso pisang goreng debe estar crujiente por fuera pero suave por dentro. Hay muchas formas de freír un plato goreng pisang agradable y crujiente. Pero lo que compartimos contigo es una receta a prueba de fallas que debes probar.

Receta crujiente de Goreng Pisang Comida callejera favorita de Malasia

Ingredientes (para unos 10 plátanos)
1 taza - Harina de arroz
1 cucharadita - Sal del Himalaya
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharadita - Polvo de hornear
110ml - Agua fría / Agua helada
1 unidad - huevo
1 cucharada de aceite
1/3 cucharadita - bicarbonato de amoníaco

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# plátano #gorengpisang #sumleecooking

Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios)

Esta receta fácil de Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios) tiene un sabor increíble y es una receta de cena muy simple. Dulce y salado, ¡esta receta de Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios) es tan deliciosa!
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Aprenda a hacer Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios) con esta guía de recetas paso a paso increíblemente simple y súper fácil de seguir sobre cómo hacer buñuelos de plátano al estilo indonesio, que se llama Pisang Goreng. Los ingredientes principales son los plátanos y la masa para que sepas que estará delicioso. Y esta receta de buñuelos de plátano es tan simple que cualquiera puede probar en casa usando nuestra receta sobre cómo hacer Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios).

Si te encanta cómo hacer Pisang Goreng, la receta de buñuelos de plátano de Indonesia, ¡cuéntanos lo que piensas en los comentarios a continuación! #PisangGoreng #BananaFritters #Recetas

Ingredientes para hacer Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios):
4 plátanos
1/2 taza de agua
Sal
3 cucharadas de azúcar glass
1 huevo
1 taza de harina sin gluten
2 cucharadas de aceite de canola (y varias tazas para freír)

Instrucciones para hacer pisang goreng (buñuelos de plátano indonesios):
- Primero, pela y aplasta 2 de tus plátanos y agrega tu agua y mezcla.
- Ahora sazone con una pizca de sal, agregue su azúcar en polvo, huevo y mezcle su harina gradualmente y agregue su aceite de canola.
- Corta las dos últimas bananas en rodajas y agrégalas al bol y mézclalas todas.
- Ahora para freír sus buñuelos, vierta aceite de canola en una sartén y alcance y mantenga una temperatura de 350 ° F para el aceite.
- Una vez alcanzada y mantenida la temperatura adecuada, empieza a añadir bolitas de tu masa al aceite y sofríe hasta que se doren.
- Luego coloque sus buñuelos de plátano en una rejilla para enfriar con toallas de papel.
- Ahora coloque el pisang goreng (buñuelos de plátano indonesios) y cubra con azúcar en polvo y ¡listo!

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Pisang Goreng Crispy | Buñuelos de plátano crujientes | பிசாங் கோரேங் | Oficial de Amma Samayal

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Pisang Goreng Crispy | Buñuelos de plátano crujientes | பிசாங் கோரேங் | Oficial de Amma Samayal

Ingredientes:
Plátano (Jackfruit Banana / Pisang Nangka): un peine de plátano pelado y cortado por la mitad
Para el bateador:
Harina - 1 taza
Harina de arroz - 2 cucharadas
Azúcar morena - 1-2 cucharadas
Semillas de sésamo - 2 cucharadas
Coco rallado - 2 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
Esencia de vainilla - ½ cucharadita
Colorante alimentario amarillo - ½ cucharadita
Agua - 250 - 300 ml o la cantidad necesaria
Aceite: según sea necesario para freír

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PISANG GORENG

Bahan-bahan
pisang abu / nipah secukupnya
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1/2 sdt garam
1 cawan air sejuk dari aisbox
jika aire kurang boleh tambah
3 sudu minyak panas atau mentega
boleh tambah perwarna kuning jika suka
minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

ingredientes
Banana
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de harina de arroz
1/2 cucharadita de sal
1 taza de agua fría
3 cucharadas de aceite de cocina caliente o mantequilla.
Agregue colorante amarillo para alimentos si lo desea
aceite de cocina para freír

Buñuelos de plátano / Receta de Pisang Goreng (con consejos)

Buñuelos de plátano / Receta de Pisang Goreng (con consejos)
En primer lugar, ¿a quién no le gusta el plátano? Sé lo que hago. mucho.
Aquellos días en que yo era un niño, el plátano era muy barato y, a veces, obtuvimos nuestro plátano gratis de los vecinos que tienen un árbol de plátano.

Me encantan esos viejos tiempos en los que la mayoría de las cosas eran gratis o simplemente crecían salvajemente.

Normalmente, al final de la tarde o la noche, el vendedor de buñuelos de plátano comenzará a vender sus buñuelos de plátano. Y yo era uno de esos niños que hacen cola para comprar buñuelos de plátano y les encanta comerse uno.

Para mí, los buñuelos de plátano deben tener un sabor crujiente, dulce y un poco salado para equilibrar la dulzura. Entonces, probé algunas recetas para hacer buenos buñuelos de plátano.

Pero, al final, sigo prefiriendo la versión trampa, usando harina de buñuelos de plátano Adabi. Simplemente sabe mejor.

Entonces, en Malasia, esta harina de buñuelo de plátano Adabi es de fácil acceso, pero en otros países no estoy seguro. Puede probar con harina Tempura o cualquier otra marca de harina de buñuelo de plátano.

Pero, solo quiero darles algunos consejos para obtener los buñuelos de plátano correctos. Entonces, mira mi video para obtener más consejos.

Mira mi receta anterior aquí:
Piel de cerdo crujiente / Vientre de cerdo asado crujiente

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FRITOS DE PLÁTANO crujientes caseros fáciles | Pisang Goreng

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Pisang Goreng o buñuelos de plátano es un bocadillo hecho de plátano o plátano rebozado y frito en aceite de cocina caliente que se encuentra principalmente en Malasia, Singapur, Indonesia y otros países del sudeste asiático. Se consume como refrigerio por la tarde y a menudo lo venden los vendedores ambulantes.

Buñuelos de plátano y queso | Receta de buñuelos de plátano | Pisang Goreng | Refrigerio rápido y fácil | Banana frita

En este video, voy a hacer un postre clásico: FRITTTERS DE QUESO DE PLÁTANO con un pequeño giro usando queso rallado como aderezo.

¡En Malasia, Pisang goreng es un bocadillo y postre muy famoso! La mezcla de masa también se puede utilizar para freír ñame, batata e incluso buñuelos de verduras.

Me gustaría compartir esta receta especialmente con mis amigos y familiares en Filipinas, ya que también nos encanta el plátano frito. Como turon y banana cue, usando banana plátano / Saging na Saba

Lo que necesitarás:
1 taza de harina para todo uso
1 cucharada de harina de arroz
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de cocina
200 ml de agua
Queso cheddar
Leche condensada

8-10 plátanos de plátano
Aceite para freír

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Crédito a mi apoyo esposo.
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Pisang Goreng Enak dan Legit

Buñuelos de plátano crujientes 炸 香蕉 Pisang Goreng

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Ingredientes (材料) :
8-10 plátanos (pelados, cortados por la mitad a lo largo)
8-10 条 香蕉 , 去 皮切 半

120g (1 taza) harina de arroz (粘 米粉)
2 cucharaditas de levadura en polvo (发粉)
1/2 cucharadita de sal (盐)
125ml (1/2 taza) de agua (水)
1/2 cucharadita de bicarbonato de amoníaco (臭 粉)
2 cucharaditas de aceite (油)

Cara membuat pisang goreng crujiente super renyah

Cara membuat pisang goreng crujiente super renyah

Assalamu'alaikum.
Halo semua. kali ini dari dapur canal akan membagikan resep camilan yang banyak disukai keluarga yaitu pisang goreng crujiente super renyah.
Berikut bahan-bahannya

Bahan pencelup adonan kental:
10 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Aire 200 ml
1/2 sdt garam

Bahan pencelup encer:
10 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 bungkus santan kara 65 ml
500 ml de aire
1 butir telur
Sedikit vanili bubuk
Pisang Bawen secukupnya

Simak videonya sampai akhir ya

Buñuelos de plátano con cobertura crujiente (Pisang Goreng) | MyKitchen101en

Este es un simple buñuelo de plátano frito (pisang goreng) con una capa crujiente. El buñuelo de plátano es un bocadillo popular en la calle que se encuentra principalmente en todo el sudeste asiático. Se prefiere cocinar plátano (plátano) para hacer buñuelos de plátano.

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Ingredientes:
400g-500g de plátano para cocinar
100 g de harina de arroz
1 ½ cucharadita de natillas en polvo
½ cucharadita de sal
100 ml de agua
1 cucharada de aceite
1 ½ cucharadita de levadura en polvo

Pisang goreng

receta indonesia de plátano frito

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Cara Buat goreng Pisang crujiente, cuma dengan 2 bahan dijamin mantul dan endul

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¡Receta deliciosa de plátano frito! Receta de postre asiático! ¡Sería un buen desayuno dominical con un poco de sirope de chocolate encima!
¡Pruébalo y disfrútalo!
¡Gracias por ver!
Ingredientes:
2 plátanos
50 g de harina de arroz
15 g de harina de trigo
2 huevos pequeños
75 ml de agua
Petróleo

#easyvideo #bananafried # receta

Resep Pisang Goreng / Receta de plátanos fritos - Globo en el sombrero # 2 INDONESIA

[Inglés abajo] ➡Gdybym w trzech słowach miała określić kuchnię indonezyjską, z pewnością powiedziałabym: słodka, słona i tłusta. I rzeczywiście Indonezyjczycy cukier, sól i tłuszcz dodają do większości produktów, a moimi pierwszymi słowami jakie przyswoiłam w języku indonezyjskim były… no właśnie - „tanpa gula”. Co oznacza „bez cukru”.

➡Cukier, cukrem, ale pewne indonezyjskie dania po prostu musicie spróbować! Jednym z takich przykładów jest „pisang goreng” czyli smażone banany, które również Wy sami możecie przyrządzić we własnej kuchni!

Zobaczcie przepis na indonezyjskie smażone banany po indonezyjsku w Indonezji :)

[ESP] ➡Si pudiera describir la cocina indonesia en tres palabras, definitivamente diría: dulce, salada y grasosa. De hecho, los indonesios agregan azúcar, sal y grasas a la mayoría de los productos. Las primeras palabras que aprendí en indonesio fueron ... exactamente ... tanpa gula, que significa sin azúcar, muy útil en los restaurantes locales, cafés y en cualquier otro lugar.

➡Con o sin azúcar, solo tienes que probar ciertos platos indonesios. Un ejemplo es pisang goring ”, que significa plátanos fritos, algo que también puede preparar en su propia cocina.

¡Veamos la receta de los plátanos fritos indonesios!

Traducción inglés-indonesio: Very Kurnia Aditama

Globus w kapeluszu / Globo en el sombrero
Copyright © 2017

MEMBUAT CEKODOK PISANG | BOLA PISANG GORENG | RECETA DE PELÍCULA # 18

Hai semua, hari ini aku akan bagikan resep Cekodok Pisang. Aku suka banget jajanan yang bahan dasarnya pisang, ada yang gitu juga ngga? Beberapa diantara kalian solicitud makanan ini karena makanan ini juga muncul di serial tv Upin & Ipin. Sejujurnya aku bukan penonton Upin & Ipin, tapi karena requestnya menarik banget, aku langsung cari tau resepnya dan bikin jajanan ini. Resep ini aku adaptasi dari resep Nyonya Cooking.

Enlace Video Nyonya Cooking:

Resep Cekodok Pisang (8-10 buah):
185 gr pisang
50 gr de tepung
30 gr de tepung beras
pizca de sal
20 gr de gula
1/4 de bicarbonato de sodio

Nota:
Pisang yang aku pakai adalah pisang sunpride karena aku udah yakin pisangnya manis dan enak. Kalian bisa pakai pisang kepok yang manis dan matang (atau justru malah pisang yang sedikit kematangan lebih baik).

Temukan alat masak dan bahan-bahan yang aku pakai disini:

atau di toko shopee pufflova

Receta de buñuelos de plátanos fritos indonesios dulces (Cook Pisang Goreng) en inglés

Cómo hacer los dulces buñuelos de plátanos fritos indonesios (Cook Pisang Goreng)

Necesita los siguientes ingredientes:

- Plátanos (Pisang)
- Azúcar (Gula)
- Harina sin blanquear
- 1 huevo
- Agua
- Aceite de cocina
- Levadura en polvo

Buñuelos de plátano fritos crujientes | Pisang Goreng Rangup

#crispybatter #fritters #snackfood

Los mejores plátanos para hacer buñuelos de plátano fritos son los plátanos Saba. Son gordos, dulces y llenos de sabor. Usando esta receta de masa crujiente para dar un toque más crujiente por fuera y plátanos suaves y gruesos por dentro. Uno de los mejores bocadillos de Malasia que nadie puede negar.

INGREDIENTES de la Receta
Plátanos Saba maduros
80 g de harina con levadura
40 g de harina de maíz
20 g de harina de arroz
1/4 cucharadita de sal de roca del Himalaya
1 / 3-1 / 2 lata 100plus (agak agak)
Aceite para freír

Método
Mezclar todas las harinas, agregar sal. Luego agregue 100plus para obtener una masa suave.
Corta los plátanos en forma de abanico (mira el video). Sumerja en la masa de harina y fría en aceite medio caliente hasta que se doren por ambos lados. Escurrir sobre papel absorbente. Servido tibio. Delicioso y delicioso.

Resep Pisang Goreng | Cómo hacer buñuelos de plátano crujientes »Wiki Ùtil Canal de recetas de comida callejera

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Mire el final del video para ver CONSEJOS para buñuelos de plátano crujientes más duraderos (Saksikan akhir video untuk menyimak TIPS pisang goreng krispi yang tahan lama krispi nya.)
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RECETA Secretos de buñuelos de plátano crujientes de Street Food Recipe:
1 taza de toda la taza de harina para todo uso (110 gramos)
1 taza de harina de arroz (160 gramos)
3 cucharadas de azucar
Pizca de sal
400 ml de agua fría
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de levadura en polvo
algunos plátanos tailandeses
Aceite para freír

Un poco de queso cheddar
Leche condensada azucarada
Nutella
Chips de chocolate

Ponga 1 taza de harina para todo uso en un tazón.
Ponga 1 taza de harina de arroz.
Pon 3 cucharadas de azúcar.
Espolvorea una pizca de sal.
Vierta 400 ml de agua fría.
Mezclar bien hasta que no queden grumos.
Vierta 2 cucharadas de aceite vegetal.
Mezclar bien.
Agrega 1 cucharadita de levadura en polvo. Mezclar bien.
Corta los bordes de algunos plátanos tailandeses, pélalos y córtalos en rodajas finas en 5 rodajas, pero no cortes los bordes, deja 1 borde del plátano intacto. (ver video)
Extienda el plátano en forma de abanico.
Calentar una sartén con mucho aceite para freír los plátanos.
Sumerge el plátano en la masa. Freír los plátanos hasta que estén dorados. Asegúrate de que el aceite cubra toda la parte del plátano.
Coloque los plátanos en una rejilla para que gotee el exceso de aceite.
Sirve el plátano en una fuente, espolvorea con un poco de queso rallado, rocía con un poco de Leche Condensada Azucarada.
Adorne con unas chispas de chocolate. Sirva caliente.
#bananafritters #pisanggoreng #crispybananafritters #streetfoodrecipe #streetfoodrecipes

(Pisang Goreng) Receta de plátano frito

Goreng Pisang / Plátanos fritos

Fried Banana's, también conocido como Goreng Pisang en Malasia, se hace con plátanos maduros y se cubre con masa antes de freír. Es un bocadillo simple, ¡pero sabe tan bien!

Cómo hacer Pisang Goreng (plátanos fritos) - Transmisión en vivo

Receta # 7 del Festival de la Fruta de Verano - Pisang Goreng (Plátanos Fritos) y Plátanos con Azúcar de Palma y Salsa de Coco

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INGREDIENTES:
- ½ taza de harina común
- ½ taza de harina de arroz
- ¼ de taza) de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ¼ taza de coco desecado (opcional)
- ½ kg de plátanos, cortados en mitades o cuartos

MÉTODO:
1. Combine los ingredientes de la masa en la batidora de masa, mezcle hasta que estén bien combinados.
2. Caliente el aceite a 180 ° C.
3. Sumerja los trozos de plátano en la masa, luego colóquelos suavemente en aceite. Freír hasta que estén doradas.
4. Retirar y colocar sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite antes de servir.

** PLÁTANAS CON AZÚCAR DE PALMA Y SALSA DE COCO **

INGREDIENTES:
- 1 plátano grande, cortado en trozos de 1 cm
- 1 taza de crema de coco
- ½ taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar de palma o azúcar demerara
- Pizca de sal

MÉTODO:
1. Combine los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Sirva con arroz glutinoso o helado.

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JACKIE M
Especialista en comida callejera del sudeste asiático

CÓMO HACER PISANG GORENG (PLÁTANOS FRITOS)

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Receta de pisang goreng y buñuelos de plátano fritos # 8211

& # 8216Gorengan & # 8217 es un bocadillo popular en toda Indonesia. Literalmente significa & # 8216cosas fritas & # 8217 y cubre una amplia gama de golosinas crujientes. Uno de mis favoritos es el pisang goreng (plátanos rebozados fritos), especialmente a primera hora de la mañana con una taza de café caliente.

Pisang goreng también es un gran postre servido con una bola de helado y un chorrito de azúcar de palma o salsa de caramelo encima. Es un plato muy fácil de hacer porque es muy rápido y apenas necesita ingredientes. Para obtener los mejores resultados con esto, asegúrese de que el aceite esté muy caliente y recuerde no cortar los plátanos demasiado gruesos ni poner demasiada masa. Mis pisang goreng favoritos son aquellos en los que el aceite ha entrado en contacto directo con algunos de los trozos de plátano que están debajo y adquiere una especie de textura caramelizada.

Ingredientes: (¡suficiente para 4-6 personas y # 8211 dependiendo de lo codicioso que se sienta!)
85 g de harina con levadura
150 ml de agua
una pizca de sal
3 plátanos (cortados en diagonal en trozos de 4-5 cm)
Suficiente aceite para freír los plátanos.

Instrucciones:
1. Mezclar la harina con levadura, la sal y el agua sal hasta que no queden grumos.
2. Caliente el aceite hasta que esté lo suficientemente caliente para freír los plátanos (pruebe goteando un poco de masa y observe si burbujea).
3. Sumerja los plátanos en la mezcla para rebozar hasta que queden cubiertos y luego póngalos en el aceite para freír hasta que estén dorados, luego retírelos y escurra.
4. Servir solo, con otros refrigerios de café, o como un delicioso postre con helado.


Buñuelos de plátano fritos y crujientes (Pisang Goreng)

El buñuelo de plátano (Pisang Goreng) es un bocadillo callejero muy popular en muchas partes del sudeste asiático. Estos plátanos crujientes y fritos son fáciles de hacer en casa. Simplemente cubra el plátano con la masa y fríalo hasta que se dore. Es mejor servir estas deliciosas golosinas calientes y solo tomar unos minutos para prepararlas.

Cocinar plátanos (plátanos) que contienen más almidón y menos azúcar es más adecuado para freírlos como buñuelos de plátano. Los plátanos de postre como la variedad Cavendish con mayor contenido de azúcar deben consumirse frescos, no son aptos para cocinar y probablemente se empaparán después de freírlos.

  • Elija la variedad de plátano para cocinar, que generalmente tiene más almidón y menos azúcar.
  • El polvo de hornear debe agregarse lo más tarde posible, justo antes de freír. Tamizar para distribuir uniformemente en la masa.
  • Freír en lotes pequeños.
  • Coloque los buñuelos de plátano fritos en la rejilla para enfriar para mantenerlos crujientes antes de servir.

Receta de buñuelos de plátano fritos y crujientes | MyKitchen101en

  • 400g-500g de plátano para cocinar
  • 100 g de harina de arroz
  • 1 ½ cucharadita de natillas en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo

Instrucciones:

1 Tamizar y mezclar la harina de arroz, las natillas en polvo y la sal.

2 Agregue el aceite y el agua, mezcle hasta que se mezclen sin grumos visibles, reserve.

4 Tamizar en polvo de hornear, tamizar ayuda a incorporar el polvo de hornear de manera uniforme en toda la masa. Se debe agregar polvo de hornear a la masa justo antes de freír.

5 Sumerja los trozos de plátano en la masa y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.


PISANG GORENG (buñuelos de plátano indonesios)

Pisang goreng es popular como bocadillo, desayuno o prácticamente en cualquier momento del día. En Indonesia, el pisang goreng se vende a menudo por vendedores ambulantes.

Ingredientes:
1 1/4 tazas de harina para todo uso
2 cucharadas de azúcar granulada
1/4 cucharadita de vainilla en polvo
1/2 taza de leche / agua
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
4 plátanos maduros de plantación / regulares, cortados
1 taza de aceite para freír

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la vainilla en polvo. Haga un hueco en el centro y vierta la leche / agua, el huevo y la mantequilla derretida. Mezclar hasta que quede suave. Doblar en rodajas de plátano hasta que estén cubiertas uniformemente.

Caliente el aceite en un wok o freidora a 190 grados C (375 grados F).
Vierta una cucharada de la mezcla de plátano en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas y crujientes, de 10 a 15 minutos. Retire los plátanos del aceite y escurra sobre toallas de papel. Servir caliente.


Receta de Pisang Goreng (buñuelos de plátano indonesios) - Recetas

Indonesia tiene alrededor de 5.350 recetas tradicionales, de las cuales 30 se consideran las más importantes. La cocina indonesia varía mucho según la región y tiene muchas influencias diferentes. Algunos platos populares de Indonesia como nasi goreng, gado-gado, sate y soto son omnipresentes en el país y considerados como platos nacionales. Hoy en día, algunos platos populares que se originaron en Indonesia ahora son comunes en gran parte del sudeste asiático. Indonesian dishes such as satay, beef rendang, and sambal are also favoured in Malaysia and Singapore. Soy-based dishes of tofu and tempe, are also very popular Indonesian cuisine,however this cuisine is quite a unknown cuisine for me. When i was planning my recipe choices for this month's long blogging marathon with cuisines all around the world starting with alphabets, i dont want to stick to the famous Italian cuisine for the alphabet 'I'. Since i want to explore this Indonesian cuisine, i started searching for an interesting recipe and finally i ended up with this dangerously addictive Indonesian style fried bananas. Immediately i got hooked to this recipe and the author of this space shares many authentic Indonesian dishes with her beautiful clicks. This dish is quite a simple evening snacks, one cant stop just munching these super crispy fried bananas, they are dangerously addictive.The author of Daily Cooking Quest says that this Pisang Goreng is one among the Indonesian most favourite food. She also says that traditionally Indonesian bananas are used for making this fritters, since Indonesian bananas are not that much easily available in other countries, any bananas available in your place can works awesome too for making this fried bananas.

Indonesian cuisine is really very vast, they cook prominently with peanut sauce, spice paste, coconut milk in most of their dishes. Seriously once i started exploring this cuisine, i was tempted to try this cuisine at home as i love to try different cuisines. However i picked this fried bananas as my first trial and i simply loved these fried banans very much. Let me tell a secret, i have prepared these pisang goreng couple of times at home since this fritters are our family favourite now.These fritters tastes fantabulous when served along with a cup of tea. If you want to give a try to a new fritters,this Pisang goreng is just for you.

4nos Bananas
1cup Rice flour
1tbsp Tapioca flour
1/4tsp Salt
1/4cup Water
Aceite para freír

Take the rice flour, tapioca flour, salt, and water in a mixing bowl.

Peel bananas and cut each into two. Make three slices along its length, but keep the bottom 1 inch intact, so it can be opened up like a fan.

Heat enough oil in a pot for deep frying.

Dip the bananas into the batter and fry until golden brown and crispy, about 3-4 minutes.


Easy Peasy Pisang Goreng

Do you love bananas? I have the easiest 5 ingredients recipe to share with you today.

We all know that the ever popular pisang goreng is eaten all over Indonesia and other parts of South-east Asia, and is loved by many all around the world!

Whole bananas dipped in batter and deep fried are very popular as a street food or a home-made snack. However, if bananas become over-ripe – they are often mashed and prepared slightly differently, as I’m going to share with you today.

I always create my pisang goreng from this simple recipe, from an old family friend and altered to just the way I like it.

This is one of THE easiest Indonesian recipes I know. Using only 5 ingredients <6 – with the inclusion of cinnamon sugar for serving>hence the reason why I have made this so many times back in my teaching days. It’s the perfect recipe as it’s cheap and easy! You could make these with Pre-schoolers/Early Childhood learners! And yes, obviously if you were going to make these with a grade then you are going to need loads of bananas. however, I usually have students working in small groups of 4-5 – this way all students get that hands-on experience and they will each get more pisang goreng to eat!

TIP: Go on a hunt for over-ripe bananas at your local market. You can usually pick-up a bag of over-ripe bananas for a fraction of the cost of perfectly ripe bananas at the supermarket. Save on your budget!

PISANG GORENG

INGREDIENTES

  1. 3-4 over-ripe bananas, mashed
  2. 1 huevo
  3. 1/2 cup plain flour
  4. 1 1/2 tblsp sugar
  5. Aceite para freír
  6. cinnamon sugar to sprinkle on top!

TIP: The mixture can be deep fried or shallow fried. I tend to shallow-fry as a healthier option.

  • When the edges of the fritters start to turn brown, it’s time to flip them over. When your fritters are crisp and golden brown on both sides, remove them from the pan, place on paper towel to drain and serve while still warm.

*I love a dusting of cinnamon sugar on mine! ¡Mmm! nakal‘ then add a scoop of your favourite ice cream!>

*I also added some coconut to half of my mixture this time, just to try something different. Can I just say… I think I’ll be adding coconut to the whole mixture next time! It was yum!

And that’s it folks – the easiest pisang goreng recipe I know. Hope you try it out and integrate some simple traditional cooking into your Indonesian Languages Program and at home too! I promise it will be a big hit!

Do you like pisang goreng?

Have you ever made pisang goreng in your Indonesian Languages classroom?